Balıkçılar girdi maliyetlerinden dertli

“GÜNÜ KURTARMAYA ÇALIŞIYORUZ”

Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde balık ekmek fiyatı, 90 TL’ye çıksa da bu fiyat, diğer il ve ilçelere göre düşük kaldı. Süleymanpaşa ilçesi Marmara Bölgesi’nde balık ekmek fiyatı en düşük olan şehir oldu. Süleymanpaşa sahilde balık ekmek satışı yapılan Aytekin Balıkçılık’ın işletme sahibi Ayşe Kalaycı, balık ekmek fiyatının bölgedeki il ve ilçelere göre düşük olduğunu söyledi. Kalaycı, ayrıca geçen yıldan bu yana girdi maliyetlerinin çok fazla artığına dikkat çekti.

Balık ekmek fiyatının artmasında girdi maliyetinin çok büyük etkisi olduğunu söyleyen Ayşe Kalaycı; “Geçen sene balık ekmek 50 TL’ydi. Bu yıl 90 TL oldu. Bunun nedenlerine bakmak lazım. Geçtiğimiz yıl 150 TL’ye aldığımız kömür 450 TL oldu. Balığın kolisini bin 500 TL’ye alıyorduk, şimdi 3 bin 700’e alıyoruz. Personel giderimiz arttı. Kiramız var, vergimiz var. Malların girdisi arttı. Balığı yüzde 1 ile alıyoruz, çıkarken yüzde 10 vergiyle çıkıyoruz. Buradan doğan bir KDV var. Elektriğimiz yüksek geliyor. Aynı şekilde su faturamız var. Her şey o kadar maliyetli hale geldi ki. Diğer çevre il ve ilçelerde 120-140 TL civarında balık ekmek satılıyor. Biz 90 TL’ye veriyoruz. Bundan çok büyük bir karımız yok. Ayakta kalma mücadelesi veriyoruz. Geçtiğimiz gün 4 tane tosta 450 TL ödedim. Balık ekmeğin içinde balık var, soğanı, kıvırcığı var, ekmeği var. Bunlar hep maliyet. Düşündüğünüzde tek bir parça balık değil. Maliyetler o kadar yükseldi ki. 90 TL’lik balık ekmekten kar marjımız çok düşük durumda.” diye konuştu. Habertrak/Gülçin Kıyıcı